Spaleta "Giravolta"

SASTOJCI:

- Špaleta
- Maslinovo ulje
- Malvazija/teran 

PRIPREMA:

Špaleta se polusuha reže nožem nešto deblje od pršuta te se potom okreće na toplom maslinovom ulju i na kraju zalijeva istarskom malvazijom ili teranom.

Poslužiti sa palentom ili fritajom. 
​​​​​​​