Ciambelle - Busolai - obročasti krofi

PRIPRAVA:

Na delovno površino stresite moko v obliki vodnjaka.
Dodajte sladkor, pecilni prašek, zmehčano maslo, jajca in ekstrakt ruma.
Postopoma prilivajte mleko in močno gnetite, dokler ne dobite kompaktnega testa.

Če je testo premehko, dodajte malo moke; če je pretrdo za gnetenje, dodajte malo mleka.
Ko je testo pripravljeno, ga pokrijte in pustite počivati pol ure.
Iz testa oblikujte trakove dolge približno deset centimetrov.

Združite njihove konce, da dobite obročke.
​​​​​​​Pecite v predhodno zagreti pečici pri 180 °C približno petnajst minut.