Atelier Mon kažun et Parc de kažuni
Afin de restaurer et de préserver les kažuni et les cloisons sèches, la ville de Vodnjan organise depuis des années des ateliers « Mon kažun - La mia casita ». La région de Vodnjan abrite probablement le plus grand nombre de kažuni, et un grand nombre d'entre eux sont démolis, négligés ou non entretenus. La restauration de Kažuni dans les environs de Vodnjan a de multiples justifications.
Ils sont impliqués dans la valorisation systématique de l’architecture paysagère locale, les compétences traditionnelles en matière de construction ont été analysées, les capacités des constructeurs locaux ont été examinées publiquement et les passionnés intéressés ont été formés. Ils sont l'exemple du premier investissement majeur du gouvernement local dans la protection des kažuni en Istrie.
Une telle restauration de bâtiments de valeur est souvent appelée revitalisation. Une partie de travail se déroule sous la forme d'un atelier public ouvert à tout public intéressé, enthousiaste et professionnel, et chaque année un nombre croissant de participants se présentent, non seulement d'Istrie et de Croatie, mais aussi de toute l'Europe. L'atelier a lieu chaque année en mai.
Grâce à l'atelier « Mon Kažun – La mia casita », en 2013 a commencé la construction du parc Kažuni (Parc de Kažuni), une sorte de musée en plein air, où l'on peut voir comment les kažuni sont créés à travers les étapes de construction. Les cloisons sèches qui entourent le parc de Kažuni ont été en partie créées par le travail des visiteurs eux-mêmes.